银杏谷入口距秦岭柞水溶洞景区核心区柞水溶洞约1公里，因两棵树龄2000多年的银杏树而闻名，一雌一雄，当地人称“夫妻树"。其树冠似一把撑开的巨伞，相对而立，携手相依，是健康幸福的象征，亦谓之康宁之地。这里依山傍水，民风淳朴、自然环境优美，植被覆盖率达百分之八十。在这里游银杏园赏古银杏，进农家体验山居人文风情。漫步乡村小道，坐看山林墨色，静听小桥流水。